چیپس میوه و سبزیجات از میوه ها و سبزیجات به عنوان مواد خام تهیه می شود. اجتناب از حشرات از میوه ها و سبزیجات تازه دشوار است و درمان پیشگیری از حشرات در فرآوری مواد خام و فرآوری تولید انجام می شود. در ادامه به شما یاد خواهم داد که چگونه از حشرات موجود در میوه ها و سبزیجات جلوگیری کنید.
میوه ها و سبزیجات تازه در طول پردازش چیپس میوه و سبزیجات انتخاب می شوند. میوه ها و سبزیجات قبل از پردازش تمیز می شوند. پس از تمیز کردن، سازنده چیپس میوه و سبزی، بازرسی نمونه را قبل از اقدام به فرآیند بعدی انجام می دهد. در حین و پس از پردازش برش های میوه و سبزیجات، کارکنان متخصص برای اطمینان از کیفیت برش ها را نمونه برداری و بازرسی می کنند. محیط برای پردازش چیپس بسیار مهم است. سازنده باید اطمینان حاصل کند که کارگاه بسیار تمیز و مرتب است. علاوه بر این، هنگام نگهداری برش های میوه و سبزیجات، باید به پیشگیری از حشرات توجه زیادی شود. انبار باید خشک و دارای تهویه باشد. قبل از نگهداری چیپس میوه و سبزیجات، هر گوشه، شکاف و پای انبار انبار را از نظر علائم آلودگی آفات و حشرات بررسی کنید تا از محیطی تمیز در انبار اطمینان حاصل کنید.
